مطبخ نبض العرب

سلطة المكرونة الباردة المقادير - معكرونة : عبوة - التونا : علبتين - الذرة : علبة - خيار : 5 حبات (مفروم) - الملفوف الأحمر : نصف كوب (مفروم) - المايونيز : 3 ملاعق كبيرة - عصير الليمون : ربع كوب - ملح : حسب الرغبة طريقة…

طريقة الكرواسون بدون زبدة أو بيض المقادير: ٤ كوب دقيق كوب و نصف ماء دافيء ٣ ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف كوب زيت ملعقة صغيرة ملح للحشو: نوتيلا أو اي شوكولاته قابلة للدهن مربي جبنة فيتا لدهان الوجه: …

صينية الدجاج والبطاطس بالزبدة والثوم المڪونات: -نصف كيلو صدور دجاج مقطع إلى شرائح. -نصف كيلو بطاطس مقطعة إلى أرباع. -٣ ملعقة طعام زيت. -3 ملاعق ڪبيرة زبدة. -5 فصوص ثوم مفرومة. -ملعقة صغيرة زعتر جاف. -ملعقة صغيرة روز ماري. -ملح…

طريقة الرقاق باللحمة المكونات 6 وحدات رقاق لتر شوربة او مرقة (لحم او دجاج او بط ) 3 ملاعق كبيرة زبدة للحشوة 350 جرام لحم مفروم بصلة كبيرة مقطعه مكعبات صغيرة 2 حبة فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة ملعقة كبيرة زبدة او سمنة ملعقة…

طريقة الفطير الشرقي مقادير:  2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغير سكر 2 ملعقة كبيرة زيت ماء دافئ للعجن الحشوة سجق شرقي او اي حشو تحبيه شرائح طماطم زيتون مخلي جبنة الطريقة - فى وعاء نقوم…

طريقة عمل الناجتس مقادير الناجتس نص كيلو صدور دجاج ملعقة صغيرة ملح نص ملعقة صغيرة فلفل اسود ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون نص ملعقة صغيرة بودرة ثوم نص ملعقة صغيرة بودرة بصل ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا 2 ملعقة كبيرة نشا مقادير…

طاجن مكرونة باللحم المفروم سهل ولذيذ المقادير ½ كيلو مكرونة قلم"فرن" ½ كيلو لحم مفروم 1 حبة بصل مكعبات ملح حسب الرغبة فلفل اسود حسب الرغبة ثوم مفروم 1 مكعب زبدة 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم 1 حبة فلفل احمر ½ كيلو طماطم عصير 1…

طريقة الكبدة بالردة مقادير التتبيلة نص كيلو كبدة ملعقة صغيرة ثوم مفروم نص كوب عصير بصل ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة بودرة بصل ملعقة صغيرة بهارات ربع ملعقة صغيرة…

طريقة فتة السجق مقادير الارز البسمتي كوب ونص ارز بسمتي مغسول 2 ملعقة صغيرة زبدة 2 ملعقة صغير زيت ربع ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة بودرة بصل ملعقة صغيرة فلفل اسود مكعب مرقة مقادير السجق…

طريقة الكبدة البانية مقادير التتبيلة نص كيلو كبدة ملعقة صغيرة من كل من (ملح _فلفل اسود _ بهارات _ كمون _ كزبرة _بابريكا ) نص ملعقة صغيرة حبهان مطحون عصير نص ليمونة ملعقة كبيرة دقيق ملعقة كبيرة نشا بيضة طبقة التغليف كوب…